Hofläden & Manufakturen

Die zahlreichen Hofläden und Manufakturen in der Lüneburger Heide werden in dem neuen Band „Lüneburger Heide – Hofläden & Manufakturen“ vom Wartberg Verlag vorgestellt. Autorin Heike Bloom taucht in die Besonderheiten der Region ein und präsentiert eine bunte Vielfalt an individuellen Produkten, besonderen Höfen und kleinen Familienbetrieben.
Auf 128 Seiten werden verschiedene Gegenden in der Lüneburger Heide besucht und ihre einzigartigen Hofläden, Manufakturen, Bauernhöfe und Biobetriebe vorgestellt. Von frischen Lebensmitteln über Spirituosen und handgemachte Produkte bis hin zu individuellen Geschenken entsteht eine Auswahl, bei der jeder fündig wird. In der Lüneburger Heide entstehen keine Massenprodukte, sondern Dinge mit Charakter. Ob Milch, Käse, Wurst, handgemachte Nudeln, eingeweckte Suppen oder Marmeladen – Bio wird hier großge-schrieben. Die besonderen Betriebe werden in dem Band beschrieben und mit anschaulichen Fotografien präsentiert.
Auch Tipps rund um verschiedene Ausflugsziele und Veranstaltungen kommen nicht zu kurz, denn die Lüneburger Heide ist zudem eine beliebte Ferienregion. Der Band zeigt die Liebe zur Handarbeit und zu regionalen Produkten und lädt dazu ein, die Menschen und Betriebe hinter diesen kennenzulernen. Enthalten sind eine Übersichtskarte der Region sowie ein umfangreiches Register, das nach Orten, Betrieben, Produkten und Aktivitäten geordnet ist. So fällt die Suche nach dem passenden Angebot besonders leicht.